Lele Bakar Dari Mie AYam Jamur Medan

Ikan adalah salah satu bahan memasak yang tidak hanya enak tetapi juga memiliki gizi yang tinggi. Berbicara tentang hidangan ikan, kali ini Mie Ayam Jamur Medan memiliki resep ikan sederhana yang benar-benar lezat. Resepnya adalah nila bumbu sederhana. Seperti apa resepnya? Dengarkan baik-baik hal-hal berikut ini.




bahan

1 ikan nila besar
1 lemon (peras airnya)
Minyak goreng (secukupnya, sekitar 3 sdm)
Kecap manis (secukupnya)
Air asam (secukupnya)

Bumbu Ikan Bakar Sederhana

5 siung bawang putih (puree)
2 sdt cilantro (puree)
4 buah cabe rawit (puree)
7 siung bawang merah (puree)
Garam secukupnya)
1 segmen jahe (menyebar)

Bagaimana membuat

Bersihkan ikan dan kemudian lepaskan isi perutnya.
Lumuri tubuh ikan menggunakan air jeruk nipis dan air asam untuk mengurangi aroma amis. Diamkan beberapa menit dan kemudian cuci ikan lagi.
Blender semua bumbu kemudian menyebar ke tubuh dan di dalam perut ikan. Diamkan selama 20 menit agar bumbu rendam dengan baik.
Usap tubuh ikan menggunakan minyak goreng lalu bakar dengan bara panas.
Oleskan kecap manis sambil membakar ikan agar rasa nila bakar bumbu sederhana ini semakin kuat.
Bakar sampai daging benar-benar matang.
Angkat ikan yang sudah dimasak dan sajikan segera selagi masih hangat.